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RECETTES DE CUISINE ET COCKTAIL DE LA RÉPUBLIQUE TCHÈQUE
" Soupe à la bière tchèque "
" Stimulation "
Ingrédients pour 4 personnes :
- 50 cl de bière blonde
- 50 cl de bière brune
- 1 morceau de gingembre
- 3 cuillerées à soupe de farine
- 1 œuf
- sel et sucre en poudre

Préparation :
portez à ébullition les 2 bières mélangées et additionnées de gingembre. Ajoutez 2 cuillerées de farine délayée dans de l'eau et laissez bouillir jusqu'à ce que la soupe se clarifie. Salez. Sucrez légèrement. Là-dessus, ajoutez l'
œuf mollet à un peu de farine. Faîtes bouillir encore 5 mn environ.
Servez !
Catégorie : étagé

Verre : à cocktail de 140 ml

Ingrédients pour 1 personne :
- 30 ml de Bailey's irish cream
- 30 ml de Cointrau
- 30 ml de Malibu
- 15 ml de crème

Préparation :
Etager dans l'ordre
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