RECETTES
DE CUISINE DU
BURKINA FASO
ET COCKTAIL DE LA
CÔTE D'IVOIRE
BURKINA
FASO
CÔTE
D'IVOIRE
"
Ignames à la tomate "
"
Peach Bomb "
Voici une recette typique à la tomate : 1. couper et nettoyer les ignames ; 2. dans une casserole, mettre un filet d'huile
d'arachide; échauffer; faire sauter 2 oignons
tranchés ; 3. ajouter 125 ml de pâte de tomate et
500 ml d'eau; mélanger ; 4. ajouter les ignames, sel et poivre, quelques
piments au goût ; 5. laisser mijoter jusqu'à ce que les
ignames soient cuits. Ajouter de l'eau au besoin.
6. servir sur du riz ou pour accompagner un
poisson ou une viande.
Catégorie
:
assemblé
Verre
: à cocktail de 90 ml
Ingrédients
1 personne :
- 45 ml de liqueur de pêche
- 15 ml de vodka
- 5 ml de jus de citron
Préparation
:
Remuer les ingrédients et verser sur de la
glace dans le verre
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